silkeq
silkeq
Gastenboek
bedankt voor het meenemen van mijn recept en ik hoop dat het in de smaak valt. Wij waren erg … Lees verder »
veel succes Silke ! nog een smullie dag gewenst en ..tot smullens ! mcg, marc Lees verder »
Bedankt voor het meenemen van mijn gerecht (en) ik hoop dat het in de smaak valt .Ga ook eens … Lees verder »
Hallo Silke, leuk dat je mijn recept hebt meegenomen. Bedankt, Marieke Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Zeewolf in sesam-kruidenkorst
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 125 g mie 600 g zeewolffilet 1 el garam massala 1 el sesamzaad 500 g bimi (kruising tussen broccoli en chinese groene kool) of gewone broccoli 6 el wokolie 1 rode peper in ringetjes (zaadjes verwijderen) 1 zakje koriander, fijngesneden 1-2 el olijfolie knoflook-chilipeper
-
Gamba`s met groene jalapenomayonnaise
Voorgerecht, Ingrediënten: 500 g rauwe ongepelde reuzengarnalen (diepvries), ontdooid 2 el jalapenopeperreepjes (pot 225 g Casa Fiesta) 1 zakje verse koriander 1 el limoensap 6 el mayonnaise 2 el olijfolie 2 teentjes knoflook, in plakjes
-
Sint-Jakobsschelpen op advocadomousse
Voorgerecht, Ingrediënten: 1 rijpe advocado, in blokjes 1 el citroensap 1 el zure room 3 el olijfolie 1 gedroogde chilipeper, verkruimeld 300 g Sint-Jakobsschelpen (zak 500 g diepvries), ontdooid
-
Thaise kip curry met bamboe
Anders, Ingrediënten: 4 el olie 10 gedroogde pepertjes 1 ui gesneden 4 teentjes knoflook, gehakt 1 tl laos 1 stengel verse sereh, gehakt 4 el verse koriander, gehakt 6 limoen blaadjes 1 el suiker 1 el gemalen korianderzaad 2 el vissaus 1 tl komijn 1 tl zout 4 kipfilets in stukken 150 g bamboescheuten 400 ml kokosmelk 20 verse basilicum (als het kan Thaise basilicum maar de gewone kan ook prima)
-
Kip in de hoed
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 pakje bladerdeeg (diepvries) 1 pot kersen zonder pit (350 g) 6 bolletjes gember (pot) 400 g kipfilet 50 g boter of margarine 1 teentje knoflook 1 1/2 zakje kerriesaus (knorr) 1 theelepel sambal oelek 1 bekertje crème fraiche (200 ml) 2 el paneermeel 50 g geraspte belegen kaas 2 el melk 1/2 el boter om in te vetten 1 el bloem om te bestuiven
